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\r\n小麦粉、食塩、植物性蛋白、醸造酢／加工澱粉、(一部に小麦を含む)
\r\n［かしわ肉］
\r\n鶏肉、醤油、砂糖、鶏ガラスープ／調味料(アミノ酸等)、甘味料(サッカリンNa、甘草、ステビア)、着色料(カラメル)、保存料(パラオキシ安息香酸)、(一部に鶏肉・大豆を含む)
\r\n［だし］
\r\n醤油(本醸造)、風味原料(カツオ節、昆布エキス、かつお節エキス、さば節)、砂糖、米発酵調味料、植物性たん白、加水分解物、食塩／調味料(アミノ酸等)、アルコール、(一部に小麦・大豆・さばを含む)
\r\n［ごぼう天］
\r\nごぼう（中国、台湾）、小麦粉、澱粉、とうもろこし粉、食塩、全卵粉末／膨張剤、トレハロース、増粘剤（加工でん粉）、乳化剤、着色料（ビタミンB2）、（一部に小麦・卵・乳成分を含む）
\r\n［丸天］
\r\n魚肉（いとよりたい、えぞ）、澱粉、小麦、卵白、食塩、砂糖／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸K）,\r\nアレルゲン;小麦・鶏肉・大豆・さば・卵・乳成分,\r\n保存方法;－18℃以下で保存してください。,\r\n賞味期限;製造より半年,\r\n包装形態;簡易包装　※包装紙に伝票を添付し発送する場合がございます。,\r\n配送形態;冷凍", "shortDescription": "
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～ 東筑軒（福岡県北九州市）～
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\r\n折尾駅の立ち食いうどんとして、北九州を中心に皆様に親しまれてきた「東筑軒 駅のかしわうどん」をそのままパッケージ。
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他ではめったに食べる事のできない幻のトッピング、丸天とごぼう天もセットにしてご用意しました。
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自慢の特製かしわ肉をトッピングに、程よい歯ごたえの麺とやや甘めの出汁が、どこか懐かしい優しい味わいの「かしわうどん」です。
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＜東筑軒とは＞\r\n\r\n
大正初期、国鉄の門司運転事務所所長をしていた本庄巌水（いわみ）は、各地を旅した際、駅弁が画一化していることを痛感。
\r\n郷土色を生かした駅弁づくりのため、大正10年（西暦1921年）に折尾駅（北九州）で「筑紫軒」という弁当屋をはじめる。
\r\n福岡では昔から鶏肉を好んで食べる土地柄。そこで鶏のスープの炊き込みご飯に、鶏肉と卵をあしらった「親子めし」を考案した。
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この「親子めし」というのを声に出してみると「おやころし」に聞こえてしまうため、名前を『かしわめし』に変更。
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筑紫軒は、戦時中の1942年（昭和17年）に、国策により折尾の「眞養亭」、「吉田弁当」、直方の「東洋軒」と企業統合。
\r\nこれが現在の『東筑軒』となる。
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  • \t\r\n\"かしわの調理風景\"\r\n
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    地域の皆様に愛され続けて約100年。
    シンプルな味には東筑軒の
    「こだわり」を詰め込んでいます。
    いつの日も、最高の美味しさと
    最高の安全をみなさまへお届けしています。

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    かしわ肉へのこだわり
    旨味たっぷりのかしわ肉    \r\n

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    \r\n\t東筑軒では普通のブロイラーより、長く飼育された鶏を使用しています。お肉の質としては硬いですが、噛めば噛むほど味わいがあり、鶏本来の旨みと歯ごたえが味わえます。この鶏肉に醤油などを加え、水分がなくなるまで煮詰め、香ばしく仕上げます。\r\n\t

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  • \t\r\n\"できたてのかしわ\"\r\n
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  • \t\r\n\"駅構内の立ち売り\"\r\n
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    立ち売りへのこだわり
    一期一会の出会いを大切に    \r\n\r\n

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    \r\n\t駅構内での立ち売りは全国でも数少なく、列車の高速化に伴い昔のように窓から販売することはできませんが、古き良き時代の情景を残したいと思い頑張っています。\r\n\t

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お店と同じかしわ肉・濃縮出汁・うどん麺・丸天・ごぼう天（1人前5本）がセットになっているので、
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ご家庭で簡単に「東筑軒のかしわうどん」をお楽しみ頂けます！
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【セット内容】
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・うどん玉　５玉
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・かしわ肉　５パック
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・濃縮だし　５パック
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・丸天　　　５枚
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・ごぼう天　　25本（1人前5本)
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※画像のかまぼことネギは商品には含まれません。
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★東筑軒 のその他商品はこちら★
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【うどん】
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＜注意事項＞
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・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
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・写真はイメージです。
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・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。玄関先や室内での放置は厳禁です。
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・解凍後はお早めにお召し上がりください。
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・クール便の商品は保管期間が短くなります。ご不在連絡票の投函を確認された際は、当日中に再配達のご依頼をお願いいたします。
\r\n\r\n
・包装形態の説明については、コチラをご確認ください。
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【東筑軒】駅のかしわうどん(ごぼう天・丸天) 5食入

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\n \n ¥ 3,950\n\n (税抜価格¥ 3,658)\n \n

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