商品説明
複雑なアロマとエレガントな味わいが魅力の最高峰チリワイン！
【チリNo.1生産者 ウンドラーガ】
ウンドラーガ社は、1885年に設立されたチリ最古のワイナリーの一つです。今日では、チリを代表するワイナリーとして世界70ヶ国以上で親しまれています。
ワイナリーはフランシスコ・ウンドラーガ氏より、マイポ・ヴァレーの中心地に創設され、以降は、チリ固有の自然環境や気候を活かし、それぞれの品種の個性とテロワールの多様性をワインに反映させるワイン作りを行うとともに、チリのプレミアムワインの可能性を示したパイオニアです。
ウンドラーガはチリを代表するプレミアムワイナリーとして、各国の要人をもてなしてきた歴史があります。1960～1970年代にはベルギー国王夫妻、ノルウェー国王、イスラエル首相、そして、人類初の月面着陸に成功した、アームストロング船長もウンドラーガに訪問しています。これだけの要人が訪れたという事実は、チリが誇る名門ワイナリーの証に他なりません。
ウンドラーガ社は130年間にわたり伝統を重んじながら、テロワールや品種の個性を活かし、美食にも合うワイン作りを行っています。
［評価］
・ロバート・パーカー ワイン・アドヴォケイト 2020：92点（2017）
・ワイン・スペクテーター：91点（2015）
・“SAKURA” Japan Women’s Wine Awards 2017：ゴールド（2012）
・ムンダス・ヴィニ 2016：金賞（2012年）
※20歳未満の方の飲酒は禁止されています。
また、20歳未満の方への酒類の販売も法律によって禁止されています。
弊社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。
商品詳細情報
| 内容量 | 750mL |
|---|---|
| 生産国 | チリ |
| 生産地域 | マイポ・ヴァレー |
| 品種 | カベルネ・ソーヴィニヨン100％ |
| アルコール度数 | 13.5％ |
| タイプ | スティルワイン・赤・フルボディ |
| 飲み頃温度 | 18℃ |
| 格付け | DO マイポ・ヴァレー |
| 商品コメント | 【色】深みのあるルビーレッド 【香り】カシス、ブルーベリー、プラム、クローヴ、バニラ 【味わい】木樽による複雑味と凝縮した果実味に満ち、ビロードの様なタンニンが感じられるエレガントなワイン。長い余韻が特徴。 |
| 合う料理・チーズ | 牛、鴨、ラム等のローストした肉料理全般、ブルーチーズ |
| 土壌 | 粘土・砂利質沖積土壌 |
| 栽培 | 自社畑、平均樹齢18年、ギュイヨ仕立て、手摘み |
| 発酵 | マセラシオン期間：14日間、ステンレスタンク、マロラクティック発酵 |
| 発酵温度 | 28℃ |
| 熟成 | フレンチオーク |
| 熟成期間 | 18ヶ月、瓶熟期間：4ヶ月 |
| 雑誌掲載 | 『WANDS』2020年3月号 BUYER'S GUIDE 95pt (2016) 『Winart』2016年10月号第84号 ワイナートワインガイド 『Winart』2016年4月号第82号 ワイナート ワインガイド191本 |
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