商品説明

～野村屋（長崎県南島原市）～

製麺技能士によって厳選された原料とごま油（ごま油は、ビタミンEを多く含み麺の酸化を防ぎます）を使い、
昔ながらの手作りの製法で作り上げ、さらにじっくりと蔵の中で寝かせ熟成させた麺です。

★この商品は、長崎県優良特産品として推奨された商品です！

380年の歴史と伝統を受け継ぎ古式の自社手延の製法（通常の2倍の時間を費やし麺のグルテンを自然な形で熟成した本当の手づくりの行程）で日本名水百選の島原の湧水と自然の原料とごま油を使い単一等級製麺技能士によって一本一本手づくりでつくり上げた茹であがりの透明感となめらかな食感が特徴のこだわりの麺です。

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＜注意事項＞

・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。

・写真はイメージです。

・包装形態の説明については、コチラをご確認ください。

商品詳細情報

内容量	手延素麺「古」 50ｇ×36束
原材料	小麦粉、食塩、ごま油、でん粉
アレルゲン	小麦、ごま
賞味期限	2年
包装形態	完全包装　※包装紙に伝票を添付し発送する場合がございます。
配送形態	常温

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