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【ヤマエ食品】宮崎調味料8点セット
¥ 3,800 (税抜価格¥ 3,519)
商品説明
～ ヤマエ食品（宮崎県都城市）～
歴史と豊かな風土に恵まれた宮崎県都城市から、創意工夫によるこだわりの商品8点セットをお届け。
■高千穂峡つゆ かつお味うまくち
厳選したかつお節から良質な水(霧島山系地下水)でだしをとった風味豊かなストレートつゆ。
蜂蜜入りで濃厚だけど、スッキリとした味に仕上げました。
■高千穂峡白だし
素材を生かし、味染みが良くなるようにこの商品のために独自に醤油を作りました。
甘さではなくコクを出すために蜂蜜を隠し味に使用しております。
■チキン南蛮のたれ
『チキン南蛮』を、もっと手軽に…という思いで味の研究開発に時間をかけ、納得のいく味に仕上げた自信作。
玉子衣をつけて揚げた鶏肉を漬け込むだけで、甘酸っぱい本場のお店の味に仕上がります。
■宮崎タルタルソース
宮崎のチキン南蛮のお店で出てくるようなタルタルソースです。
とろっとしていますがしつこくなく、いろいろな料理にお使いいただけます。
■平兵衛酢酢みそ
平兵衛酢(へべす)とは、宮崎特産の柑橘です。
ビタミンCを豊富に含んだその平兵衛酢の果汁を使用し作った酢みそがヤマエの平兵衛酢酢みそになります。
フルーティな味わいとさわやかな香りが特徴で、お子様でも食べやすい甘口の酢みそに仕上げました。
■宮崎辛みそ
にんにく・しょうが・ねりごま・唐辛子と味噌を合わせた旨辛な辛みそです。
簡単に混ぜても、つけても、味に旨味と辛味のアクセントをつけることができます。
■日向夏ぽん酢
宮崎県原産の柑橘類『日向夏』は、控えな甘さ、さわやかな酸味と香りが特長です。
日向夏と平兵衛酢、九州産ゆずの生しぼり果汁を使い、
丸大豆醤油・かつおだし・昆布だしで味を整えたぽん酢しょうゆは、鉄板焼き等いろいろな料理に。
■空飛ぶ玉ネギ使用ノンオイルドレッシング
宮崎県延岡産空飛ぶ玉ネギをふんだんに使用したノンオイルタイプのドレッシングです。あっさりとした中にも玉葱の優しい甘みを感じさせます。このドレッシングには宮崎県延岡産空飛ぶ玉ネギを75％以上使用しています（玉葱に占める割合）。
＜注意事項＞
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです
商品詳細情報
| 高千穂峡つゆ かつお味うまくち | ●容量：500mL ●原材料：しょうゆ（国内製造）、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、かつお節（粗砕）、発酵調味料、はちみつ、食塩、かつお節エキス、さば節（粗砕）、煮干しエキス、昆布エキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆・さばを含む） ●アレルゲン：小麦 ●賞味期限：製造日から365日 |
|---|---|
| 高千穂峡白だし | ●容量：500mL ●原材料：しょうゆ（国内製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、かつお節エキス、砂糖、糖蜜、蜂蜜、かつお節(粗砕）、蛋白加水分解物、さば節（粗砕）、昆布エキス、酵母エキス／調味料（アミノ酸等）、アルコール、カラメル色素、ビタミンB１、（一部に小麦・大豆・さばを含む） ●アレルゲン：小麦 ●賞味期限：製造日から365日 |
| チキン南蛮のたれ | ●容量：150mL ●原材料：砂糖（国内製造）、醤油（小麦・大豆を含む）、醸造酢、生姜／調味料（アミノ酸等）、甘味料(カンゾウ、ステビア) ●アレルゲン：小麦 ●賞味期限：製造日から270日 |
| 宮崎タルタルソース | ●容量：180g ●原材料：半固体状ドレッシング（国内製造）、水飴、果糖ぶどう糖液糖、醸造酢（醸造酢、りんご酢）、玉葱、食塩、濃縮レモン果汁、香辛料、オニオンエキス、こんぶエキス、セロリエキス、パセリ/酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、pH調整剤、甘味料（カンゾウ）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・りんごを含む） ●アレルゲン：小麦、卵 ●賞味期限：製造日から180日 |
| 平兵衛酢酢みそ | ●容量：190g ●原材料：米みそ（大豆を含む、国内製造）、砂糖、醸造酢、平兵衛酢果汁、米発酵調味料、昆布エキス／調味料（アミノ酸等） ●賞味期限：製造日から180日 |
| 宮崎辛みそ | ●容量：180g ●原材料：味噌（麦味噌、豆味噌）（国内製造）、砂糖、果糖ぶどう糖液糖、たん白加水分解物、ねりごま、生姜、豆板醤、にんにく、発酵調味料、唐辛子、食塩、ごま油/調味料（アミノ酸等）、酒精、（一部に大豆・ごまを含む） ●賞味期限：製造日から240日 |
| 日向夏ぽん酢 | ●容量：250mL ●原材料：醤油（国内製造）、醸造酢、蛋白加水分解物、果汁（ゆず、日向夏（20%）、かぼす、平兵衛酢）、砂糖、昆布エキス、かつおエキス、酵母エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、甘味料（カンゾウ） ●アレルゲン：小麦 ●賞味期限：製造日から365日 |
| 空飛ぶ玉ネギ使用ノンオイルドレッシング | ●容量：250mL ●原材料：醤油（国内製造）、玉葱（宮崎県産75％以上、国産）、砂糖、醸造酢、カボス果汁、食塩、発酵調味料、にんにく、ごま、酵母エキス、醤油加工品、香辛料、鰹節エキス／酒精、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、甘味料（カンゾウ）、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） ●アレルゲン：小麦 ●賞味期限：製造日から180日 |
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