商品説明
~ ヤマク海産(大分県佐伯市)~
【干物の概念が変わる鮮魚そのままの干物】
豊後水道と日向灘の潮流が流れ込む海で獲れた地魚を使い、干物の中でも高級品とされる魚を厳選した干物詰合せです。
市場で水揚げされた鮮魚を買付し、魚が傷まないよう温度管理し、すぐさま加工することで旨味を閉じ込めました。
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商品詳細情報
商品名 | 職人厳選 高級干物詰合せ |
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内容量 | からすみ、かます開き、ふぐ一夜干し |
原材料 | 【からすみ】ボラの卵巣、食塩 【かます開き】アカカマス又は水カマス、食塩/酸化防止剤(V.C) 【ふぐ一夜干し】クロサバフグ、食塩/酸化防止剤(V.C) |
賞味期限 | 発送日から30日 |
配送区分 | 冷凍 |
包装形態 | 簡易包装 ※包装紙に伝票を添付し発送する場合がございます。 |
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