商品説明
～桜島灰干し家（鹿児島県鹿児島市）～
鹿児島県産にこだわった「高級手作り干物」
桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。
火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分だけがギュッと凝縮されます。
天日干しではないので固くならず、酸化が少なくとても柔らかいのが特徴です。すべて手作業で、一つずつていねいに作りました。
味付けは塩のみ。素材の旨味をそのままお召し上がりください。
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＜注意事項＞
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。
・お使いのディスプレイや端末により色の見え方が実際の商品と異なることがございますが、
イメージ違いによる返品・交換は承ることができません。
・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。玄関先や室内での放置は厳禁です。
・解凍後はお早めにお召し上がりください。
商品詳細情報
| 内容量 | 桜島灰干しのどぐろ×1・甘鯛×1・首折れさば×1・アオリイカ×1・霧島サーモン×２ |
|---|---|
| 原材料 | あかむつ・甘鯛・首折れさば・アオリイカ・霧島サーモン・食塩 |
| 原産地 | 鹿児島県 |
| 加工地 | 鹿児島県 |
| 賞味期限 | 冷凍180日 |
| 配達区分 | 冷凍 |
| 包装形態 | 包装なし |
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