商品説明
＜米沢牛黄木（おおき）とは＞
創業大正12年の老舗。
米沢牛黄木は、米沢牛の肥育から、お客様の手元に届く製品開発・製造、レストラン営業まで幅広く展開している企業です。
肉質にこだわり選び抜いた米沢牛はもちろん、黄木直営レストラン「金剛閣」の総料理長が監修した美味しさを追求した加工品も自慢です。
黒毛和牛と国産豚を使用した、お肉の旨みをお楽しみいただけるハンバーグです。
黄木直営レストラン「金剛閣」のレシピで3種のソースに仕上げました。湯煎調理でお召し上がりいただけます。
●デミグラスハンバーグ
山形県産のフレッシュマッシュルーム、国産の玉ねぎをトッピングした深いコクのデミグラスソースで仕上げました。
●イタリアンハンバーグ
とろけるチーズ、国産の玉ねぎをトッピングし、バジルを利かせたトマトソースで仕上げました。
●和風ハンバーグ
3種のキノコ、国産の玉ねぎトッピングし、キノコと野菜の旨みを引き出した醤油ベースの和風ソースで仕上げました。
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商品詳細情報
| 内容量 | デミグラスハンバーグ110gｘ3、イタリアンハンバーグ110gｘ2、和風ハンバーグ110gｘ2（計7個） |
|---|---|
| 原材料 | 【デミグラスハンバーグ】食肉（牛肉（国産）、豚肉（国産））、つなぎ（パン粉、鶏卵）、玉ねぎ、ソテードオニオン、マッシュルーム、トマトケチャップ、赤ワイン、食塩、マーガリン、香辛料／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、着色料（カロチン）、イーストフード、ソース（デミグラスベース（ブイヨン、野菜ソテー、牛すじ、その他）、トマトピューレ、野菜ペースト、シーズニングペースト、ルウ（小麦粉、調製ラード）、濃縮赤ワインソース、食塩、砂糖、バター／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工デンプン））、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【イタリアンハンバーグ】食肉（牛肉（国産）、豚肉（国産））、つなぎ（パン粉、鶏卵）、玉ねぎ、ソテードオニオン、ナチュラルチーズ、トマトケチャップ、赤ワイン、食塩、マーガリン、香辛料／調味料（アミノ酸等）、セルロース、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、着色料（カロチン）、イーストフード、ソース（玉ねぎ、トマトペースト、還元水あめ、醸造酢、植物油脂、食塩、醗酵調味料、にんにく、畜肉エキス、香辛料／増粘剤（加工デンプン、キサンタンガム）、酸味料、調味料（アミノ酸等）、着色料（カラメル、カロチノイド））、（一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 【和風ハンバーグ】食肉（牛肉（国産）、豚肉（国産））、つなぎ（パン粉、鶏卵）、玉ねぎ、ソテードオニオン、トマトケチャップ、エノキ、ブナシメジ、舞茸、赤ワイン、マーガリン、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、乳化剤、酸化防止剤（ビタミンＥ）、香料、着色料（カロチン）、イーストフード、ソース（玉ねぎ、醤油、醗酵調味料、砂糖、生姜、きのこエキス、醸造酢、にんにく、味噌、野菜エキス、香辛料／酸味料、酸化防止剤（ビタミンＣ）、甘味料（ステビア））、（一部に小麦・卵・牛肉・大豆・豚肉を含む） |
| アレルゲン | 小麦、卵、乳 |
| 賞味期限 | 出荷日を含め 冷凍30日 |
| 配送区分 | 冷凍 |
| 包装形態 | 簡易包装 ※包装紙に伝票を添付し発送する場合がございます。 |
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