商品説明
数々の歴史的な場面と縁のある、ブルゴーニュ最古のメゾン「メゾン・シャンピ―」
■メゾン・シャンピー ブルゴーニュ ピノ・ノワール キュヴェ エドメ（赤／ミディアムボディ）
ブルーベリーやカシスのような黒い果実に繊細な樽のニュアンス。口当たりはまろやか。
生き生きとしたストラクチャーに存在感がありつつも包まれるようなタンニンがあり、余韻では爽やかな酸味が感じられます。
■メゾン・シャンピー ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ エドメ（白／辛口）
ライチのようなみずみずしい果実味とオレンジの花のような甘い花の豊かな香りに、滑らかな丸みが絶妙に融合した味わいで、長い余韻はまるで「小さなムルソー」。
コートドールのシャルドネのミネラル感と、コート・シャロネーズの果実の豊かさを兼ね備えた調和のとれたブレンドです。
＜生産者情報＞
メゾン・シャンピーは1720年にボーヌで創業。
1860年代には微生物学の先駆者であるルイ・パストゥール氏が酵母の研究に利用し、ここでの研究結果をもとに低温殺菌法を発明。
さらにエッフェル塔がお披露目されたことで有名な 1889年開催の万国博覧会ではメゾン・シャンピーのワインが金賞を受賞。
数々の歴史的な場面とともに歴史を刻んできた、ブルゴーニュ最古のメゾンです。
1860年代には微生物学の先駆者であるルイ・パストゥール氏が酵母の研究に利用し、ここでの研究結果をもとに低温殺菌法を発明。
さらにエッフェル塔がお披露目されたことで有名な 1889年開催の万国博覧会ではメゾン・シャンピーのワインが金賞を受賞。
数々の歴史的な場面とともに歴史を刻んできた、ブルゴーニュ最古のメゾンです。
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＜注意事項＞
※20歳未満の方の飲酒は禁止されています。
また、20歳未満の方への酒類の販売も法律によって禁止されています。
また、20歳未満の方への酒類の販売も法律によって禁止されています。
弊社では20歳未満の方への酒類の販売は行っておりません。
・商品受け取り後、必ずその日のうちに開梱し、商品の状態をご確認ください。
・写真はイメージです。
商品詳細情報
| セット内容 | 750ml×2本 |
|---|---|
| 赤 | メゾン・シャンピー ブルゴーニュ ピノ・ノワール キュヴェ エドメ 容量：750ml アルコール度数：13.0% 使用品種：ピノ・ノワール100％ 生産国：フランス ブルゴーニュ 格付け：AOCブルゴーニュ タイプ：スティルワイン・赤・ミディアムボディ 飲み頃温度：14～16℃ 合う料理：ブリーチーズとベリーソースのカナッペ、ビーツとゴートチーズのサラダ、ローストしてクリームソースを添えた 赤身肉や白身肉 ＜特徴＞手摘み収穫されたぶどうを自然酵母を使用し、伝統的な製法で仕上げた一品。 生き生きとしたストラクチャーに、存在感がありつつも包み込まれるようなタンニンが感じられます。 |
| 白 | メゾン・シャンピー ブルゴーニュ シャルドネ キュヴェ エドメ 容量：750ml アルコール度数：13.5% 使用品種：シャルドネ100％ 生産国：フランス ブルゴーニュ 格付け：AOCブルゴーニュ タイプ：スティルワイン・白・辛口 飲み頃温度：10～12℃ 合う料理：グジェール（ブルゴーニュ地方発祥のチーズを使ったシュー生地の焼き菓子）、フォアグラのトースト、 サーモンのチーズリゾット、子牛のクリームソース煮、クリーミーな白カビ系のチーズ（ブリ・ド・モー、シャウルス、 ヴァシュランなど）、アペリティフ（食前酒）など。 ＜特徴＞ピュリニー、ムルソー、リュリーにある自社畑のシャルドネをブレンド。 フレッシュな口当たりに、滑らかな丸みが絶妙に融合し、長い余韻はまるで「小さなムルソー」。 |
| 包装形態 | 包装なし |
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