商品説明
日本の文化において、贈り物をする際、風呂敷に包んでお届けするという素晴らしい習慣があります。
この包むという所作の中には、贈り物を大切に扱い、相手に対して敬意を払うという意味も込められています。
こだわり抜いたショコラソワだからこそ、「包む」という心遣いを込め、お届けしたい。
そして大切な誰かに届けてほしい。
そんな想いから「TSUTSUMU」というブランドができました。
濃厚なショコラと、芳醇で気品あるバニラが香るクリームを重ねた、二層仕立ての逸品
シンプルだからこそ、素材本来の香りと味わいを存分に楽しめる、新感覚のチョコレートケーキ
独自製法で丁寧に焼き上げたショコラは、まるでシルクのような口溶け。これまでにない、深く豊かな余韻をお楽しみいただけます。
箱を開けた瞬間に広がる芳香、ひとくちごとに訪れる至福の味わい──
特別な時間を演出する、極上のスイーツをぜひご堪能ください。
＜素材へのこだわり＞
Chocolat Soieは、日本国内でも限られたトップパティスリーのみが扱う、希少なグラン・クリュ（特級）ショコラと、最高品質のバニラビーンズを厳選使用。
一切の添加物を加えず、素材が持つ本来の芳醇な香りと味わいを、最大限に引き出しています。
上質を知る大人のための、ラグジュアリーなチョコレートケーキ。贈り物にも、ご自身へのご褒美にもふさわしい逸品です。
－ 香りを司る、主役の原料 －
◆ ショコラ（チョコレート）
ベネズエラ北域のクリオロ系トリニタリオ種の希少カカオを使用。
コーヒーやビターキャラメルを彷彿とさせる、深みのあるアロマが長く続きます。
濃厚かつ力強い風味の中に、華やかな蜂蜜、ラム酒のような余韻も感じるカカオです。
このショコラは、世界各国のトップショコラティエやパティシエ、五つ星ホテルでも使用される最高峰の品質です。
◆ バニラビーンズ
天然バニラの中でも特に希少とされる、タヒチ・ライアテア島産の高品質バニラビーンズを贅沢に使用。
花を思わせるアニスのような芳香と、キャラメルのように甘く奥深い香りが、豊かに広がります。
年間の収穫量がごくわずかなため、日本国内でも使用できる機会は極めて限られる、非常に貴重な素材です。
－ 支える上質な副素材 －
◆ 卵
自然に近い環境でのびのびと育てられた平飼いの有精卵を使用。
生臭さがなく、コクと旨み、しっかりとした弾力を兼ね備えた上質な卵です。
◆ 生クリーム
北海道産の純生クリームを厳選。
コクがありながらも後味は軽やかで、ショコラの優雅な香りを損なうことなく、豊かなハーモニーを奏でます。
商品詳細情報
| 商品名 | ショコラソワ |
|---|---|
| 内容量 | 約350g×1本 (商品サイズ(約)：縦7cm×横16.5cm×高さ6cm) |
| 原材料 | 乳製品（国内製造）、卵、グラニュー糖、カカオマス、カカオバター、転化糖、ゼラチン、バニラビーンズ |
| アレルゲン | 卵、乳 |
| 賞味期限 | 出荷日より冷凍2～3週間 |
| 配送方法 | 冷凍 |
| 包装形態 | 包装なし |
| その他 | 冷凍庫で保存し、冷蔵庫で解凍してから召し上がりください(解凍時間は3-4時間が目安)。 解凍後は冷蔵庫に保存し、解凍を開始してから48時間以内に召し上がりください。 |
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